Рецепты для микроволновки

Архив рубрики «Блюда из круп и макаронных изделий»

Рис — 1 стакан, вода — 3 стакана, куриные окорочка -4 шт., масло сливочное — 2 ст. ложки, грибы свежие — 2—3 шт., сливки — 1 / 2 стакана, миндаль — 1 ст. лож­ка, бульонный кубик — 1 шт., зелень — 1 пучок.

Режим мощности — ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Растопить масло за 2 минуты, добавить нарезанный миндаль и прогреть до золотистого цвета. Перемешать 2 раза, удалить миндаль из масла и обмакнуть в масло очищенные от кожы куриные окорочка, прогреть их 15 минут. В процессе приготовления перевернуть их. Выложить к окорочкам грибы и рис. Растворить бульонный кубик в кипящей воде и вылить в посуду с ри­сом. Готовить в закрытой посуде 20 минут. Дать отсто­ яться 15 минут, довести сливки до кипения и полить ими плов. Сверху посыпать жареным миндалем.

Рис — 1 стакан, вода — 3 стакана, баранина — 250 г, Ш — 1 шт., морковь — 1 шт., масло сливочное — 2 ст. ложки, перец, соль — по вкусу.

Режим мощности — ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Рис промыть и замочить в воде, нарезать лук и морковь и смешать их с рисом. Прогреть смесь 15 минут.Резать баранину небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и выложить в рис с овощами,влить топленое масло и перемешать. Готовить 20 минут.

Рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, лук — 1 шт., по­мидоры — 2 шт., масло растительное — 1 ст. ложка, сахар — 1 ст. ложка, уксус 3%-ный — 1 ст. ложка, пе­рец, соль — по вкусу.

Режим мощности — ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Приготовить рис, как обычно, и дать отстояться. Порезать лук кольцами и прогреть с растительным маслом 5 минут. Добавить уксус, сахар, соль и перец. Прогреть 3 минуты и дать остыть. Помидоры проте­реть через сито и массу без семечек и кожицы сме­шать с приготовленным рисом. Туда же добавить рис, все перемешать. Подавать к мясу.

Так же могу посоветовать неплохую рисовую диету. Помогает как для похудения так и для набора мышечной массы.

Рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, рыба копченая – 200 г, яйцо — 1 шт., лук — 1 шт., лимон — 1 штука маслосливочное — 1 ст. ложка, петрушка — несколько ве­ночек, соль — по вкусу.

Режим мощности — ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Лук порезать, рис промыть, выжать сок лимона, цедру порезать, смешать все с растопленным маслом и прогреть 5 минут. Добавить воды и приготовить рис как обычно. Обработать филе рыбы, порезать небольшими кусочками и смешать с рисом. Подавать, укра­сив кружочками сваренных вкрутую яиц и зеленью пе­трушки.

Рис — 1 стакан, вода — 2 стакана, соль — по вкусу.

Режимы мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ) и МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ ( MEDIUM ).

Рис перебрать и промыть, замочить в воде на 2 часа. В посуду налить воду, закрыть посуду крышкой и дове­сти до кипения на ПОЛНОЙ МОЩНОСТИ. Воду посо­лить, а затем засыпать рис. Готовить в этом же режиме еще 20 минут. Во время варки перемешать 2-3 раза убавить мощность до уровня МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ и прогреть еще 7 минут. Дать рису отстояться.

Длинный шлифованный рис можно варить такю Рис перебрать и промыть, выложить в посуду, залить водой и перемешать. Накрыть крышкой с отверстием варить 20 минут на ПОЛНОЙ МОЩНОСТИ.   П о окончании варки дать рису отстояться. В готовый^ можно добавить сливочное масло и быстро размеш

Ячневая крупа — 1 стакан, грибы сушеные — 2-3 шт., вода — 3 стакана, лук — 2 шт., жир, соль — по вкусу. Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Сушеные грибы залить водой, дать набухнуть, от­жать и промыть, настой процедить. Грибы нарубить, положить в горшочки, добавить воду, в которой выма­чивались грибы, измельченный лук, всыпать крупу, посолить, перемешать и варить 5 минут. Кашу можно подавать в горячем и холодном виде.

Пшено — 1 стакан, вода — 2 стакана, творог — 1 стакан,   сахар   —    1   ст.   ложка,   масло   сливочное -2 ст. ложки, соль — по вкусу.

Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

В кипящую подсоленную воду всыпать перебранное и промытое пшено и варить до полуготовности, затем добавить масло, сахарный песок, творог, все переме­шать и варить кашу 10 минут. Отдельно подать моло­ко, простоквашу, кефир.

Пшено — ] стакан, вода — 3 стакана, чернослив — с >пакан, сахар — 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст ложка, соль — по вкусу.

Режим мощности – МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ MEDIUM

Пшено перебрать, промыть теплой водой. Чернослив промыть, залить водой и отварить. Отвар процедить. Добавить сахар, засыпать крупу и варить 15 минут. Дать отстояться. Подавать с черносливом и маслом.

Овсяные хлопья — 2 стакана, орехи молотые — ½ стакана, мед — 3—4 ст. ложки, изюм — 1 / 2 стакана, абри­косы сушеные — 1 стакан, вода — 4 стакана, соль — по вкусу.

Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Засыпать овсяные хлопья в посуду, добавить не­много воды и прогреть 8 минут, помешивая. Добавить измельченные орехи, изюм, мед, абрикосы. Можно влить кипяченую воду, если смесь будет слишком су­хой. Прогреть 10 минут и дать постоять 20 минут.

Овсяные хлопья — 2 стакана, вода — 4 стакана, соль — по вкусу.

Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Овсяные хлопья залить водой, посолить. Готовить кашу 8 минут. В готовую кашу можно добавить мелко порубленную зелень, сливочное масло или тертое яб­локо.