Архив рубрики «Творожные изделия»
Оладьи творожные
Блинная мука — 2 стакана, яйцо — 1 шт., сливочное масло — 2 ст. ложки, творог — 2 / 3 стакана, молоко — 1 стакан, сахар — 1 стакан, соль — по вкусу. Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).
Молоко подогреть, положить сахар и соль, размешать до полного растворения. Творог протереть через с ито и смешать с молоком. Масса должна быть жидкой. Добавить яйцо, снова хорошо размешать и, постоянно помешивая, засыпать муку. Мешать до тех пор, «ока масса не станет густой и однородной. Брать тесто ложкой и аккуратно раскладывать в посуде для жа-Ренья так, чтобы блинчики не соприкасались. Жарить
Вареники ленивые
Мука — 2 ст. ложки, творог – 1 / 2 стакана, яйцо -1 шт., сахар — 2 ст. ложки, сливочное масло —
2 ч. ложки, соль — по вкусу.
Режим мощности — ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).
Творог протереть через сито, соединить с просеянной мукой, размягченным сливочным маслом и яйцом. Положить соль и сахар, все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Тесто должно быть достаточно плотным. Скатать из теста колбаску, нарезать ее кусочками, положить их в посуду, залить стаканом горячей воды и нагревать при ПОЛНОЙ МОЩНОСТИ 5 минут.