Рецепты для микроволновки

Кофе — 3 ст. ложки, вода — 3 стакана, сахар -2 ст. ложки, виски — 1 рюмка, сливки — 1 / 2 стакана. Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH )-

Кофе перемешать с сахаром и влить воду. Довести до кипения за 9 минут, но не кипятить. Кофе разлить по чашкам, влить виски и сверху выложить взбитые сливки.

Кофе растворимый — 2 ч. ложки, сахар — 1 1 / 2 ч. лож­ки, вода — 1 / 2 стакана, ром — 2 рюмки, гвоздика — 2 шт., немного корицы и взбитых сливок, порошок какао. Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Все продукты, кроме взбитых сливок, положить в бокал и размешать. Нагревать 1 Уг минуты, после че­го вынуть гвоздику из бокала. Положить в бокал свер­ху взбитые сливки и посыпать порошком какао.

Чай — 1 ст. ложка, сахар — ½ стакана вода —1/2   л, апельсиновый сок — 1 стакан, лимонный сок — 1 ста­кан, гвоздика, корица — по вкусу. Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Чай, сахар и пряности залить кипятком и дать по­стоять 5 минут. Затем чай процедить и смешать с апельсиновым и лимонным соками. Смесь прогреть в печи в течение 3—5 минут, пока не начнут появляться пузырьки. Подавать, добавив ломтик лимона или апельсина.

Чай можно заваривать в обыкновенном заварочном чайнике. В обычной посуде нагреть воду до кипения, сполоснуть ею чайник, засыпать необходимое количе­ство чая и залить его кипятком примерно на треть объема. Прогреть 20 секунд в режиме ПОЛНАЯ МОЩ­НОСТЬ ( HIGH ) и дать отстояться. Затем долить кипя­ток до верха, дать настояться и подавать на стол.

В микроволновой печи можно готовить разнообраз­ные напитки, от самых простых до экзотических. На­питки можно смешивать, нагревать и в той же посуде подавать к столу. Можно использовать обыкновенные чайные чашки из фарфора или керамики. Важно лишь, чтобы на них не было металлической отделки. Поскольку напитки разогреваются очень быстро, их можно наливать прямо в бумажные или пластмассо­вые стаканчики и ставить в печь. Если нужно разо­греть сразу несколько чашек с напитком, то лучше расположить их по кругу, ставить посуду в центре под­ставки не рекомендуется. Если в состав напитка вхо­дит молоко, нужно быть особенно внимательным — оно может убежать.

Алкогольные напитки не рекомендуется нагревать слишком сильно.

Растворимый кофе можно готовить так: в чашку Насыпать порошок, залить водой и поставить в печь. Гак же можно готовить и другие растворимые напит­ки. Если заранее сварить кофе, а в нужный момент. Разлить его по чашкам и подогреть, то вкус будет та­ким, как будто его только что сварили.

Если в печь ставится только одна чашка с напит­ком, то для загрузки печи рекомендуется поставить еще и стакан с водой.

Мука — 1/ 2 стакана, порошок какао — 1 ст. ложка, са­хар — 1 стакан, размягченный маргарин — 1 / 2 стакана, яйца — 3 шт., любое повидло или крем — 3—4 ст. ложки. Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Маргарин соединить с сахаром и взбить, влить яй­ца, добавить муку, какао и немного теплой воды. За­месить тесто, выложить его в смазанную маслом фор­му. Запекать на решетке 5 минут. Если тесто готово, оставить его в форме еще на 5 минут, затем перевер­нуть на решетку и дать остыть. Аккуратно разрезать корж на 2 пластины, одну из них смазать повидлом или кремом и накрыть другой пластиной.

Для теста: мука — 1 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., сливоч­ное масло — 60 г, сахар — 1 / 2 стакана, щепотка соли. Для начинки: сгущенное молоко с сахаром – 400 г, яй­ца — 2 шт., лимонный сок — 1 / 2 стакана. Для верхушки: кокосовая крошка — 1/2 стакана, са­хар — 1 / 2 стакана, яйцо — 1 шт.

Режим приготовления — КОНВЕКЦИЯ.

Яйцо взбить. Размягченное масло растереть с саха­ром, добавить яйцо. Постепенно всыпать муку, хоро­шо размешать. Выложить в смазанную маслом форму, слегка придавить рукой. Выпекать 8 минут при 180°С Полученный корж слегка охладить. Смешать сгушеное молоко, яичные желтки и лимонный сок, чтобы получилась однородная масса. Начинку выложить на корж. Смешать кокосовую крошку, сахар и яйцо, залить начинку. Выпекать 12 минут при 180°С.

Кокосовая стружка — 250 г, сахарная пудра — 1 1/2 ста­кана, яйца — 6 шт., лимон — 1 шт., абрикосовое повид­ло — 2—3 ст. ложки, шоколад — 200 г, сливочное мае ло – 100 г.

Режим мощности — МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ ( MEDIUM ).

Вылить в кастрюльку 2 яйца целиком и 4 желтка добавить сахарную пудру, хорошо растереть. В эту смесь положить кокосовую стружку, тертую лимонную цедру и хорошо взбитые яичные белки. Осторожно перемешать, чтобы получилось тесто однородной кон­систенции. Взять форму диаметром 24 см, смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать на решетке 12—17 минут. Готовый корж оставить на некоторое время в форме, затем вынуть и положить на решетку, чтобы остыл. После этого разрезать корж на 2 части, промазать их абрикосовым повидлом и соединить. Шоколад положить в отдельную посуду, сбрызнуть во­дой, положить размягченное сливочное масло, разо­гревать, постоянно растирая до образования однород­ной массы. Быстро вылить массу на торт и разровнять поверхность ножом, смоченным в горячей воде.

Мука — 1 стакан, сахарная пудра – 1 стакан, яйца — 5 шт., сметана — 2 г / 2 стакана, консервированная виш­ня без косточек — 2 стакана, плитка шоколада —

1 шт., вишневая наливка   — 1 рюмка, желатин   —

2 ч. ложки.

Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Яичные белки хорошо взбить, Постепенно добавляя половину порции сахарной пудры. Шоколад залить не­большим количеством теплой воды и размешать, что­бы получилась однородная масса. Соединить шоколад с мукой и хорошо размешать. Добавить взбитые с са­харной пудрой белки и осторожно перемешать. Полу­ченную массу положить в смазанную маслом форму и выпекать в печи 7 минут. Оставить на некоторое время в форме, затем вынуть и остудить. Половину порции сметаны взбить с оставшейся сахарной пудрой, доба­ вить вишневую наливку, перемешать. Желатин развес­ ти в воде, влить в подготовленную смесь, положить ос­тавшуюся сметану и перемешать. Испеченный корж разрезать на 3 пластины. На первую пластину поло­жить большую часть вишен и смазать кремом, накрыть второй пластиной, смазать кремом, положить третью Пластину. Верх торта и бока смазать оставшимся кремом, торт украсить вишнями. При желании можно об­сыпать верх и бока торта тертым шоколадом.

Мука — 1 стакан, молоко — 3 / 4 стакана, размягченное сливочное масло — 3 / 4 стакана, сахар — 1 стакан, яй­ца — 2 шт., сода — 1 / 2 ч. ложки, молотый имбирь — J ч. ложка, молотый душистый перец, корица, гвоздика, мускатный орех — по вкусу.

Режим мощности – ПОЛНАЯ МОЩНОСТЬ ( HIGH ).

Масло растереть с сахаром и немного прогреть, до­бавить муку и пряности, перемешать. В теплое моло­ко положить соду и взбитые яйца, перемешать. Соеди­нить обе смеси и взбить, чтобы получилась однород­ная масса. Форму смазать маслом, выложить в нее подготовленное тесто.

Печь на решетке 12 минут. Если пряник готов, ос­тавить его на некоторое время в форме, затем поло­жить на решетку, чтобы остыл. Остывший пряник гер­метично упаковать и выдержать так 1—2 дня. Он ста­нет еще ароматнее.